Elenco dei prodotti del marchio La Via del Tè
Una passione per il tè tutta italiana
L'azienda nasce nel 1961 dall'intraprendenza di Alfredo Carrai, che affascinato dal mondo del tè accetta la sfida, seppur giovanissimo, di introdurre in Italia il consumo e la cultura di questa bevanda, allora pressoché sconosciuta. La voglia di approfondire la conoscenza della seconda bevanda più bevuta al mondo, lo porta a compiere numerosi viaggi alla ricerca dei tè più rari, dei migliori raccolti. Sembrano pagine di un libro di avventure i primi viaggi di Alfredo in Cina, in mezzo a mille difficoltà, alla ricerca dei tè bianchi o dei tè pregiati dello Yunnan, le prime difficili contrattazioni con le piantagioni di Darjeeling, l'emozione provata nell'assaggiare il primo Gyokuro...
Ma c'è la soddisfazione di far conoscere agli italiani, abituati allo sporadico consumo del tè nero in filtri, il vero mondo del tè. Dalle prime confezioni a marchio SNAKE (poi modificato in SNAK), alle importazioni dei tè nelle confezioni dei paesi d'origine, fino ad arrivare negli anni '80 alla creazione del brand La Via del Tè scelto in omaggio alla tradizione giapponese del Chano-yu, che trova nel Chado, "la via del tè" appunto, il suo fondamento.
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8,00 €
Una miscela ispirata alla bellissima fanciulla delle Mille e una notte , che avvincendo con i suoi racconti il sovrano deciso ad uccidere le sue mogli dopo la prima notte di nozze, lo fa innamorare e desistere dal suo crudele intento.Un mélange di tè neri dal profumo dolce dei frutti d’estate e del melograno, simbolo di amore e rinascita.
8,80 €
Tè in foglia 100 gr.
Miscela di rooibos dalle note fruttate.
Rooibos(Sud Africa), karkadè, mela pezzi, aromi, arancio scorza, cannella, petali di girasole.
Gr 2/3 in 200 cc. di acqua minerale naturale alla temperatura di 90° C. Tempo di infusione 3/4 minut
10,50 €
Peonia bianca è la poetica translitterazione del nome. Questo tè proviene da una raccolta fine ,effettuata circa 15 giorni dopo la raccolta del grado superiore di tè bianco, Yin Zehn Silvery Pekoe. Il processo della lavorazione è identico a quello del grado superiore , mentre d'altraparte il gusto del Pai Mu Tan è più deciso . Tè da grandi occasioni, da conoscitori. Proviene da una cultivar detta Grande Bianco.
7,50 €
Conosciuta Miscela di Tè neri
8,50 €
Tè post- fermentato della regione dello Yunnan noto per le proprietà benefiche.
Dalle foglie leggermente arricciate, l'infuso di colore rosso bruno, ha un retrogusto dolciastro.
Ottimo pasteggiando, in abbinamento a salumi e formaggi, è altamente reputato in Cina come tè dalle proprietà salutari.
2/3 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 95°C. Tempo di infusione 3 minuti.
8,80 €
Tè in foglia 100g
Miscela di tè nero indiano assam, cannella, coriandolo, chiodi di garofano e pezzetti di mela, dal caldo profumo di spezie.
Tè nero indiano, mela, cannella, chiodi di garofano, aromi, coriandolo, fragola in pezzi, calendula
2/3 gr. per 200 cc. di acqua alla temperatura di 90°. Lasciare in infusione 3 minuti.
8,00 €
Detto anche tè rosso, non è un vero tè, poiché non proviene dalla Camelia sinensis, ma è il prodotto della lavorazione delle parti aeree e dei rametti dell’Asphalatus Linearis, un arbusto che cresce soprattutto in Sudafrica. Consumato inizialmente dalle popolazioni locali, è divenuto bevanda nazionale sudafricana. E’ privo di caffeina, ed è attualmente allo studio in molte Università per le sue proprieà salutari. Viene considerato una vera e propria miniera di antiossidanti e viene usato per lenire i dolori delle coliche addominali.
8,50 €
Miscela di erbe pensata per aiutare il recupero dei piccoli dopo attività sportiva e giornate pesanti: con rooibos, mela, gelsomino, aroma al gusto di vaniglia e caramello. Il Rooibos, Asphalatus Linearis, è un ottimo remineralizzante, addato anche ai piccoli, in quanto privo di caffeina.
8,50 €
Coloratissima miscela di rooibos, petali di fiori, scorza di arancio, fragola in pezzi, ribes rosso e bacche di sambuco al gusto intenso di frutti rossi, melograno e pesca. Il Rooibos è bevanda adatta a tutti, in quanto totalmente priva di caffeina. Inoltre, il gusto naturalmente dolce lo rende gradito anche ai bambini.
8,50 €
Miscela di erbe specifica per il recupero fisico, a base di Rooibos , noto per le proprietà remineralizzanti e privo di caffeina. Adatto anche per i bambini, ai quali risulta gradito per il gusto naturalmente dolce, dalle leggere note di legno. Qui si uniscono al Roiboos i pezzetti di mela, mandorla, aroma di mandorla, cannella e vaniglia.
8,50 €
Una miscela golosa perfetta per un momento di relax: Rooibos arricchito di pezzettini di cocco e petali di girasole ,al profumo dolce di castagna glassata . Il Rooibos è bevanda adatta a tutti, in quanto totalmente priva di caffeina. Inoltre, il gusto naturalmente dolce lo rende gradito anche ai bambini.
8,50 €
Miscela di Rooibos, scorza di arancio, lampone e fiori al profumo di agrumi. Il Rooibos di base proviene da coltivazioni certificate da Agricoltura Biologica. Privo di caffeina, remineralizzante, il Rooibos dona in tazza una bevanda rossa, dal gusto naturalmente dolce, adatta a tutta la famiglia.