Pesto con basilico genovese DOP senza aglio.

Un simbolo della cucina Italiana, creato per chi ama i sapori più delicati. Una vera e propria salsa, arricchita dall’eccellente olio extravergine di oliva in cui Ursini è maestro.

Ingredienti

Olio di oliva 32%, basilico genovese DOP 22%, ANACARDI, olio extravergine di oliva, FORMAGGIO Grana Padano DOP (LATTE vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVA), sciroppo di glucosio, sale, FORMAGGIO Pecorino Romano DOP (LATTE di pecora, sale, caglio), fibra vegetale di frumento gluten free, pinoli, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza: GRANO, UOVA, PESCE, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA.

180 g

Il grande classico della cucina napoletana, un condimento artigianale che richiede tempo e pazienza. Preparato con cipolle dolci e carne selezionata, cotte a fuoco basso fino a raggiungere la consistenza densa e avvolgente che lo rende inconfondibile. 

Ingredienti

INGREDIENTI: cipolla 79 %, carne bovina, carote, olio extra vergine di oliva, vino bianco (SOLFITI), sale, aglio, alloro,

Allergeni: SOLFITI.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza: GRANO, UOVA, PESCE, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA.

Allergeni: LATTE.

170 gr

Sugo Vegetariano con Carciofi, Porro e Noci.

Prelibato sugo caratterizzato della mancanza di pomodoro.

Ingredienti

Olio extra vergine di oliva, carciofi 40%, NOCI 4,3%, basilico, porro 2,8%, spinaci, prezzemolo, aglio, sale, acidificante: acido lattico, pepe bianco.

Allergeni: NOCI.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza: GRANO, UOVA, PESCE, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA.

170GR

Sugo pronto con cime di rapa e fagiolini.

Ideale con orecchiette, trofie e paste corte.

170 g

Ingredienti: Cime di rapa 35%, olio extravergine di oliva, fagiolini 23%, pomodoro semisecco, sale, succo di limone, aglio, antiossidante: acido ascorbico.

Pesto con Pecorino Romano D.O.P., olive, pomodori secchi, peperoncino piccante e olio extra vergine di oliva

Ingredienti

Olio di oliva 32%, basilico genovese DOP 22%, ANACARDI, olio extravergine di oliva, FORMAGGIO Grana Padano DOP (LATTE vaccino, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVA), sciroppo di glucosio, sale, FORMAGGIO Pecorino Romano DOP (LATTE di pecora, sale, caglio), fibra vegetale di frumento gluten free, pinoli, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza: GRANO, UOVA, PESCE, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA.

Allergeni: ANACARDI, LATTE, UOVA.

170GR 

Sugo pronto con pomodoro e polpettine di formaggio e uova.

Le pallotte cac’ e ove al sugo rosso sono un piatto tipico abruzzese, probabilmente tra i più famosi.

Sono polpette dagli ingredienti semplicissimi: pane, formaggio (cacio) e uova. Un piatto caldo unico e veloce ma molto sostanzioso. Si può usare anche come antipasto in piccole dosi.

Ideale con pasta lunga all’uovo.

260 g

Ingredienti: Pomodori pelati (origine del pomodoro: Italia) 92%, polpettine cac’ e ove [FORMAGGIO di mucca (LATTE vaccino, sale, caglio), UOVA, pane [farina di GRANO tenero, acqua, lievito, sale], prezzemolo, sale, olio di semi di girasole, agente lievitante: carbonato acido di sodio] 5,6%, olio extravergine di oliva, cipolla, sale, acidificante: acido lattico.

Gli ingredienti migliori racchiusi in un vaso per avere sempre pronto un ragù di selvaggina amato da molti ma difficile da cucinare. Preparato utilizzando solo carne di cinghiale di provenienza Emilia Romagna, abbinata a prodotti selezionati di ottima qualità.

Utilizzate il vaso di Ragù di Cinghiale per preparare delle ottime tagliatelle per 3/4 persone.

Ingredienti: carne di cinghiale 57%, passata di pomodoro, pancetta suina, vino rosso, cipolla dorata di Medicina, olio extravergine di oliva, sedano, carote, sale marino di Cervia, aglio, pepe nero, rosmarino.

Nel Ragù Bianco di Chianina ci sono solo ingredienti di prima qualità. Una lenta cottura esalta ogni sapore per portare in tavolo un prodotto sempre pronto della tradizione toscana.

INGREDIENTI :Polpa di manzo razza chianina 33%, brodo di verdure (acqua, carote, cipolla, pomodori, zucchino verde, porro, sale di Cervia, prezzemolo) polpa di suino, pancetta, prosciutto crudo (coscia suina, sale), cipolla, carote, sedano, olio EVO, vino bianco, sale di Cervia, pepe nero. Contiene solfiti.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE. 

Il Sugo con Culatello viene realizzato utilizzando uno dei più famosi salumi, tipici della provincia di Parma. Un sugo saporito ma allo stesso tempo caratterizzato da note dolci, ideale per accompagnare i tuoi pasti golosi. 

INGREDIENTI :Passata di pomodoro, culatello 17% (carne suina, sale, pepe, aglio), prosciutto crudo 10% (coscia suina, sale), latte, panna, olio extravergine di oliva, sedano, carota, cipolla, doppio concentrato di pomodoro, burro, sale marino di Cervia. Origine del pomodoro: italia. Dopo l’apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.

Il sugo pronto all'uso con Culatello è di facile utilizzo. Ottimo anche per accompagnare una stuzzicante Polenta fatta in casa.

Goloso e ricco, il Sugo con Salsiccia e Cipolla viene preparato unendo ingredienti originari della nostra terra. La passata di pomodoro dal gusto equilibrato tra acidità e dolcezza, unita alla salsiccia sbriciolata e alla celebre cipolla dorata di Medicina, donano sapore e personalità al sugo. 

INGREDIENTI: Polpa di pomodoro, cipolla dorata di Medicina 34,1%, salsiccia 20,6% (carne suina, sale, spezie, vino), olio EVO, sale marino di Cervia. Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE. 

Questo sugo è preparato con pomodori freschi e un delicato soffritto iniziale, al quale vengo aggiunti i peperoni che regalano dolcezza e carattere a questa ricetta semplice e gustosa. Perfetto per condire la pasta, ma anche ideale su crostini, risotti o come base per piatti creativi. 


Ingredienti: Pomodoro* (Origine Italia) (94%), carote*, cipolle*, sale, peperoni (0,3%)*, basilico*, sedano*.
*Bio

L’arrabbiata è perfetta per la pasta, ma si presta anche ad arricchire piatti di pesce, verdure grigliate, carni alla brace e pizze dal gusto intenso. Un’esplosione di sapore per chi ama i condimenti dal carattere forte e autentico.

Ingredienti: Pomodoro (origine Italia) (92%)*, carote*, cipolle*,sedani*, sale, basilico*, peperoncino (0,5%)*, peperoni*. *Bio