Il Sugo alla Norma è una ricetta tipica della Sicilia sud orientale. La ricetta prevede pochi e semplici ingredienti, i quali debbono necessariamente essere di ottima qualità. Per questa ricetta, abbiamo ottenuto i migliori risultati, selezionando la materia prima tra le eccellenze del nostro territorio.

Ingredienti: Salsa di pomodoro, melanzana, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, cipolla, sale, zucchero, basilico, peperoncino.

Riscaldare due minuti. Perfetto con tutti i tipi di pasta (maccheroni, paccheri, busiate, tagliatelle).

Il Sugo alle Alici è il risultato di una ricetta tradizionale Mediterranea, che nasce dall’incontro del sapore delle alici con la salsa di pomodoro, il tutto condito con aglio, finocchietto selvatico, mandorla e olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera.

Ingredienti: Salsa di pomodoro, alici, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, finocchietto selvatico, cipolla, mandorle, sale, zucchero, aglio, peperoncino.

Riscaldare due minuti. Perfetto con tutti i tipi di pasta (spaghetti, paccheri, busiate). Si consiglia di completare il piatto con del pan grattato leggermente tostato.

Questo sugo è preparato con pomodori freschi e un delicato soffritto iniziale, al quale vengo aggiunti i peperoni che regalano dolcezza e carattere a questa ricetta semplice e gustosa. Perfetto per condire la pasta, ma anche ideale su crostini, risotti o come base per piatti creativi. 


Ingredienti: Pomodoro* (Origine Italia) (94%), carote*, cipolle*, sale, peperoni (0,3%)*, basilico*, sedano*.
*Bio

Sugo intenso con pezzi di olive di Nocellara, ricetta tipica dei contadini siciliani, dal sapore autentico.

Ingredienti: salsa di pomodoro, olive di Nocellare, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, cipolla, sale, zucchero, prezzemolo, origano, peperoncino. Acidificante: acido citrico. 

290 gr

Questo sugo è un omaggio alla cucina tradizionale, preparato con pomodori maturi e verdure di stagione. La cottura lenta esalta i sapori naturali, dando vita a un sugo rustico ma delicato, ricco di gusto e genuinità. Perfetto per chi ama la semplicità autentica della cucina dell’orto.

Ingredienti: Pomodoro* (Origine Italia), carote*, cipolle*, sedano*, basilico*, sale. *Bio

Il Ragù Bolognese "Ricetta Storica" viene preparato sulla base della ricetta originale bolognese depositata. Lunga cottura a fuoco basso per mantenere vivi i gusti di ogni materia prima. 

INGREDIENTI :Carne bovina 36,3%, passata di pomodoro, pancetta suina, cipolla, carota, sedano, olio EVO, doppio concentrato di pomodoro, sale marino di Cervia. Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE. 

Il Ragù alla Bolognese "Ricetta Storica" è ideale per portare in tavola la polenta morbida. Dopo avere scaldato a piacere il contenuto del vasetto, abbinatela alla polenta calda e servite con una abbondante spolverata di Parmigiano Reggiano. Un piatto ricco e gustoso! 

Il sugo Cacio e Pepe ha un sapore deciso e allo stesso tempo raffinato. È un prodotto pronto all'uso da versare sulla pasta dopo averlo scaldato leggermente.

INGREDIENTI : Acqua, formaggio pecorino romano DOP 45%, formaggio pecorino 8,9%, sali di fusione: sodio citrato; pepe nero 0,5%. Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.

Nel Ragù Bianco di Chianina ci sono solo ingredienti di prima qualità. Una lenta cottura esalta ogni sapore per portare in tavolo un prodotto sempre pronto della tradizione toscana.

INGREDIENTI :Polpa di manzo razza chianina 33%, brodo di verdure (acqua, carote, cipolla, pomodori, zucchino verde, porro, sale di Cervia, prezzemolo) polpa di suino, pancetta, prosciutto crudo (coscia suina, sale), cipolla, carote, sedano, olio EVO, vino bianco, sale di Cervia, pepe nero. Contiene solfiti.

Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE. 

L’arrabbiata è perfetta per la pasta, ma si presta anche ad arricchire piatti di pesce, verdure grigliate, carni alla brace e pizze dal gusto intenso. Un’esplosione di sapore per chi ama i condimenti dal carattere forte e autentico.

Ingredienti: Pomodoro (origine Italia) (92%)*, carote*, cipolle*,sedani*, sale, basilico*, peperoncino (0,5%)*, peperoni*. *Bio

Sugo, in versione siciliana con pomodoro fresco, piccante ma non troppo, dal sapore perfettamente bilanciato.

Perfetto da utlizzare sulla pasta in purezza con una spolverata di formaggio caciocavallo.

Ingredienti: salsa di pomodoro, pomodoro fresco, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, peperoncino piccante, sale, zucchero di canna, prezzemolo, aglio.

290 gr

Gli ingredienti migliori racchiusi in un vaso per avere sempre pronto un ragù di selvaggina amato da molti ma difficile da cucinare. Preparato utilizzando solo carne di cinghiale di provenienza Emilia Romagna, abbinata a prodotti selezionati di ottima qualità.

Utilizzate il vaso di Ragù di Cinghiale per preparare delle ottime tagliatelle per 3/4 persone.

Ingredienti: carne di cinghiale 57%, passata di pomodoro, pancetta suina, vino rosso, cipolla dorata di Medicina, olio extravergine di oliva, sedano, carote, sale marino di Cervia, aglio, pepe nero, rosmarino.

Ragù vegetariano preparato con pomodori freschi, seitan e un ricco mix di verdure, offre tutto il gusto e la consistenza di un ragù tradizionale, in chiave vegetale. Saporito, sostanzioso e genuino, è perfetto per condire pasta, legumi o per dare creatività a piatti vegetariani dal carattere autentico.

Ingredienti: Pomodori*(Origine Italia) 67%, cipolle*, carote*, olio extra vergine di oliva*, Seitan*6,9% (proteine di frumento (glutine di grano)*, soia*,riso integrale*, zenzero*, alga kombu*), sale, ”aceto balsamico* di Modena IGP” (aceto di vino*,mosto d’uva* concentrato ), brodo vegetale * contiene sedano*, e derivati della soia*), farina di riso*, zucchero di canna*. * Bio

Goloso e ricco, il Sugo con Salsiccia e Cipolla viene preparato unendo ingredienti originari della nostra terra. La passata di pomodoro dal gusto equilibrato tra acidità e dolcezza, unita alla salsiccia sbriciolata e alla celebre cipolla dorata di Medicina, donano sapore e personalità al sugo. 

INGREDIENTI: Polpa di pomodoro, cipolla dorata di Medicina 34,1%, salsiccia 20,6% (carne suina, sale, spezie, vino), olio EVO, sale marino di Cervia. Dopo l'apertura conservare in frigorifero. SENZA GLUTINE.