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La Via del Tè
Tè Bianco Secret Moon

7,50 €

Soave Miscela di tè bianco Pai Mu Tan, il cui nome significa Peonia Bianca, boccioli di rosa rossa e petali di rosa moscata. la morbidezza del tè esalta l’aroma dolce, con note leggere di cannella. Un tè per sognare un paese lontano.

La Via del Tè
Té Verde Sogno di una Geisha

4,00 €

Raffinata, elegante miscela di tè verdi giapponesi Bancha e Sencha, petali di  fiordaliso, girasole e rose rosse arricchita da pezzetti di fragola e dall’avvolgente profumo di limone e mango, a lungo persistente in bocca.

La Via del Tè
ASSAM TGFOP

3,50 €

Tè di buona qualità, proveniente da lavorazione ortodossa e raccolta fine ,un blend dai giardini di Assam. .Le piantagioni in Assam si stendono su una grande superficie sulle due rive del Brhamaputra, nel nord dell'India. Fu qui che attorno al 1820 venne scoperta la pianta autoctona di Camellia, denominata varietà Assamica. Tè classico, molto apprezzato in tutto il mondo.

Camelia
Tortelli Cremaschi

14,00 €

Confezione contenenti gli ingredienti del ripieno  per ! kg di farina ( 8-10 persone)

LA RICETTA DEI TORTELLI CREMASCHI

INGREDIENTI (per ottenere 2 kg di tortelli cremaschi)

PER LA PASTA

1kg di farina 00, acqua bollente q.b

PER IL RIPIENO

350 gr di amaretti Gallina, 100 gr di uva sultanina, 50 gr di cedro candito, da 2 a 4 mentine, 1 mostaccino, 150 gr di grana padano stagionato, 1 tuorlo d’uovo, un poco di buccia di limone grattugiata, da 2 a 4 cucchiai di 

Marsala secco, 1 pizzico di noce moscata, 1 cucchiaio di pan grattato.

PER IL CONDIMENTO

400 gr di burro fuso, 400 gr di grana padano 12 mesi, salvia.

V&A
V&A Mug Coniglio Bianco Alice In Wonderland

13,50 € -20% 10,80 €

Questa tazza è un pezzo curioso per il tè! Splendidamente realizzata in fine porcellana, questa tazza è illustrata con una scena del libro originale Alice In Wonderland. Ritrae una scena del Coniglio Bianco che guarda il suo orologio da taschino, questa illustrazione è disegnata in bianco e nero con un tocco di lussuoso in oro. La tazza è stata progettata con straordinari dettagli extra tra cui un'altra illustrazione del Coniglio Bianco che fugge sul retro della tazza eall'interno della tazza la citazione”Oh caro! Oh caro! Sarò in ritardo! "Capacità: 350ml / 12.3fl oz.

V&A
V&A Mug Alice Alice In Wonderland

14,00 € -20% 11,20 €

Questa tazza è un pezzo curioso per il tè! Splendidamente realizzata in fine porcellana, questa tazza è illustrata con una scena del libro originale Alice In Wonderland. Ritrae una scena di Alice e la pozione 'Drink Me’,l’illustrazione è disegnata a mano in bianco e nero con un tocco lussuoso decalcomania in oro. La tazza è stata progettata con straordinari dettagli extra tra cui un'altra illustrazione di Alice sul retro della tazza,  anche all'interno della tazza con l'iconica citazione "Curioso e curioso" e uno schizzo del gatto Cheshire sulla base. Capacità: 350ml / 12.3fl oz.

La Via del Tè
Té Verde Colazione da Tiffany

4,00 €

Una profumatissima miscela che ha per base il tè verde giapponese Sencha ,un tè verde cinese , impreziosita da boccioli di rosellina gialla, petali di malva e calendula e cristalli di zucchero candito giallo, colorato in modo naturale con infusi di erbe e somiglianti a topazi.

La Via del Tè
Té Verde alla Pesca

3,00 €

Tè verde Chun Mee  cinese aromatizzato alla pesca, con aggiunta di pezzetti di pesca disidratata e fiori di calendula.Dissetante, modesto contenuto di caffeina. Il nome originario Chun Mee significa "Sopracciglia del vecchio" a ricordare la forma leggermente rotorta delle foglioline.

Camelia
Pepe Tellycherry India

5,50 €

E’ tra i migliori pepe al mondo. il pepe Tellicherry si distingue per il colore nero con sfumature rosso scuro. E’ aromatico e mediamente piccante. Si adatta bene a tutte le preparazioni.

La Via del Tè
King of Pu Erh

5,00 €

Specialità unica cinese, il tè Pu erh subisce una lavorazione che lo porta a subire una fermentazione microbica dopo l'inibizione dell' ossidazione enzimatica, a partire cioè da materia prima che è il tè verde. Le foglie grandi vengono raccolte da arbusti di tè di una varietà antica e particolare di Camellia Sinensis. E' un tè altamente reputato in Cina per le proprietà medicamentose, alcune delle quali, l'aiuto nel ridurre il cosidetto colesterolo cattivo LDL, sono state indagate dalla medicina occidentale. E' l'unico tè che  viene  tradizionalmente messo a maturare , un po' come certi formaggi o salumi, in ambienti ad umidità controllata, per aumentarne le caratteristiche di profumo e dolcezza. Si presenta oltre che in foglia anche sotto forma di tè pressato ed in Cina ed in America, Pu Erh vecchi di 30-40 anni raggiungono cifre veramente considerevoli. Il King of Pu Erh è un Pu Erh sciolto in foglie di qualità superiore, ben visibili le gemme apicali.