Questo olio biologico racchiude la purezza e la tradizione della Toscana.

Caratterizzato da un colore verde intenso, questo olio presenta un aroma fruttato, con sentori di carciofo e foglia di pomodoro, e una leggera piccantezza che si esprime al palato. Il suo retrogusto persistente di carciofo e asparago lo rende ideale per piatti delicati, ma anche per esaltare le preparazioni più robuste.

Un olio che racconta la terra, il sapore e la passione di un’intera regione.

IGP Toscana

Ottimo in abbinamento a Bruschette, pesce e carni alla griglia, zuppe e primi piatti come tocco di condimento finale

Ingredienti: Olive della Società Agricola La Faretra

Periodo di raccolta: Prima metà di Ottobre

Tipo di raccolta: A mano in cassette

Molitura : Estrazione a freddo

Caratteristiche: Verde intenso con aroma fruttato e sentori di carciofo e foglia di pomodoro. Mediamente piccante in bocca e persistente con retrogusto di carciofo ed asparago.

50 cl 

L’Olio Extra Vergine di Oliva “I Clivi” nasce dalla lavorazione a freddo di diverse cultivar italiane sapientemente selezionate. Sapore deciso e aroma fruttato che nascono dalla lavorazione a freddo.

Sapore fruttato deciso, erbaceo, fresco, pieno con retrogusto di mandorla verde, cardo e note di amaro e piccante. A crudo è ottimo per condire zuppe di verdure e secondi di carne. In cottura è adatto alle carni e alle fritture.

750ml

Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia 

Passione, tradizione e amore per il territorio e per i suoi prodotti, continuità nelle innovazione, questa è la filosofia, questa è la ricetta principale del Frantoio.

Prodotto: Olio extra vergine di oliva aromatizzato al peperoncino.

100 ml

Monogram Intenso è l’olio di oliva extra vergine Monocultivar Coratina. Il suo sapore deciso ne fa l’ingrediente perfetto per carni alla brace, fritture, zuppe di legumi e piatti a base di verdure.

Deve il suo carattere vigoroso alla cultivar più nota della Puglia, coltivata sui terreni che circondano Castel del Monte. Grazie alla forte presenta di polifenoli, potenti antiossidanti, Monogram Intenso è caratterizzato da un retrogusto amaro e leggermente piccante, sentori di carciofo e mandorla con profumi di erba appena tagliata.

500 ml 

Monogram Fruttato è l’olio extra vergine di oliva che deve il suo gusto originale al perfetto equilibrio fra note amare e dolci. Il suo sapore valorizza portate a base di verdure, pasta, carni rosse, pizze e bruschette.

I profumi profumi aromatici ricordano gli odori delle foglie bagnate dalla rugiada mattutina.

500 ml

Monogram Leggero è l’olio extra vergine di oliva creato da un blend di cultivar delicate: Leccino e Peranzana. Le sue note dolci lo rendono versatile in cucina e un condimento ideale per portate a base di pesce, tartare, insalate, carni bianche, rosse e verdure cotte.

Leggero è l’olio ideale per chi ama i sapori armoniosi, stupisce per il carattere dolce al palato, dove le note di mandorla e mela si sposano con il profumo vivace tipico delle campagne in fiore.

500 ml