Elenco dei prodotti del marchio La Via del Tè

 Una passione per il tè tutta italiana

L'azienda nasce nel 1961 dall'intraprendenza di Alfredo Carrai, che affascinato dal mondo del tè accetta la sfida, seppur giovanissimo, di introdurre in Italia il consumo e la cultura di questa bevanda, allora pressoché sconosciuta. La voglia di approfondire la conoscenza della seconda bevanda più bevuta al mondo, lo porta a compiere numerosi viaggi alla ricerca dei tè più rari, dei migliori raccolti. Sembrano pagine di un libro di avventure i primi viaggi di Alfredo in Cina, in mezzo a mille difficoltà, alla ricerca dei tè bianchi o dei tè pregiati dello Yunnan, le prime difficili contrattazioni con le piantagioni di Darjeeling, l'emozione provata nell'assaggiare il primo Gyokuro... 

Ma c'è la soddisfazione di far conoscere agli italiani, abituati allo sporadico consumo del tè nero in filtri, il vero mondo del tè. Dalle prime confezioni a marchio SNAKE (poi modificato in SNAK), alle importazioni dei tè nelle confezioni dei paesi d'origine, fino ad arrivare negli anni '80 alla creazione del brand La Via del Tè scelto in omaggio alla tradizione giapponese del Chano-yu, che trova nel Chado, "la via del tè" appunto, il suo fondamento.

La Via del Tè
ASSAM TGFOP

3,50 €

Tè di buona qualità, proveniente da lavorazione ortodossa e raccolta fine ,un blend dai giardini di Assam. .Le piantagioni in Assam si stendono su una grande superficie sulle due rive del Brhamaputra, nel nord dell'India. Fu qui che attorno al 1820 venne scoperta la pianta autoctona di Camellia, denominata varietà Assamica. Tè classico, molto apprezzato in tutto il mondo.

La Via del Tè
Bancha

3,50 €

Tè verde giapponese tra i più conosciuti ed apprezzati per le virtù salutari e per il basso contenuto di caffeina.Esiste la versione  tostata,di colore bruno,tecnicamente detta Houjicha. Il Bancha si caratterizza per le foglie piatte sviluppate ed il colore verde brillante.Per prepararlo si utilizzano le foglie già sviluppate raccolte all'inizio dell'autunno. Bancha significa "te' comune"

La Via del Tè
Bancha Fiorito

4,00 €

Una delle miscele più amate de La Via del Tè :tè verde Bancha , miscelato con tè verde cinese la gelsomino e aromi .Un top-seller ormai da vent'anni. Ottimo per avvicinare i neofiti al consumo del tè verde.E' a modestissimo contenuto di caffeina.Il tè di base è apprezzato ormai da anni in Italia.

La Via del Tè
Casablanca

3,50 €

Straordinaria miscela di tè verdi, petali di rosa, ginger e scorza d’arancio profumata, con l'aroma dolce ed inconfondibile della menta nanà marocchina. Tè per viaggiatori.

La Via del Tè
Ceylon Gran Jardin GFOP

5,00 €

Tè nero di Ceylon proveniente da coltivazioni "High grown", situate cioè tra i 1600 ed i 2000 metri di altitudine.Gli highgrown di Ceylon sono apprezzati in tutto il mondo per le caratteristiche aromatiche potenti e per il buon corpo delle infusioni. Classico tè di gusto tipicamente "inglese".Il nome Orange pekoe è un termine di qualità introdotto dagli olandesi ,Orange in onore della casa reale Orange-Nassau,Pekoe è la traslitterazione dal cinese Pak-ho, termine usato per indicare la peluria bianca che ricopre i germogli apicali del tè.

La Via del Tè
China Black Special

3,00 €

Tè nero Gongfu(ortodosso, lavorato tradizionalmente) cinese ,lavorato e prodotto in diverse province(Anhui, Guangdong,etc.) ed esportato in molti paesi europei.L'infuso rosso scuro ed il gusto pieno e rotondo ne fanno un tè adatto per ogni occasione.

La Via del Tè
China Green OP Bio

3,50 €

Un tè verde dalle foglioline appena arricciate, sul modello del Chun Mee  , proveniente da coltivazioni biologiche. Il gusto fresco e deciso ed il profumo persistente ne fanno un te per tutte le occasioni. 

La Via del Tè
Chocolate Oolong

4,00 €

Una creazione a base di tè Oolong, tè semi-ossidato cinese e Tung ting , specialità semi-ossidata di Taiwan. Il profumo è quello della torta al cioccolato appena sfornata, con note dolci di vaniglia e crema di latte.

La Via del Tè
Chun Mee

3,00 €

Uno dei tè verdi cinesi di maggiore produzione, con le delicate foglioline attorcigliate leggermente a formare quelle che vengono chiamate "sopracciglia del vecchio".Conosciuto ed apprezzato da anni all'estero si trova anche sotto il nome Zhen Mei .Il Tea Board dell'Anhui, ha rintracciato le sue antiche origine all'epoca Ming, nel tè verde lavorato a mano all'epoca, molto simile nella forma al moderno Chun Mee.

La Via del Tè
Chun Mee Limone

3,00 €

Tè verde Chun Mee  cinese aromatizzato al limone con aggiunta di pezzetti di scorza d'arancia. Dissetante, modesto contenuto di caffeina. Il nome originario Chun Mee significa "Sopracciglia del vecchio" a ricordare la forma leggermente ritorta delle foglioline.