Il Curry inglese viene preparato secondo un'antica e tradizionale ricetta delle drogherie londinesi. La tradizione del Pub Inglese è molto varia: dalle jacked potatoes, al fish and chips, ai più variegati sandwich, al riso al curry!

Ingredienti: curcuma, coriandolo, senape, fieno greco, destrosio, finocchio, zenzero, pepe, aglio, cumino, farina di riso, cardamomo, basilico, sale, cannella, chiodi di garofano, il peperoncino rosso. (Può contenere tracce di sedano.)

L’aneto ha un sentore di anice e finocchio. Nelle cucine dell’Europa centrale e orientale, l’aneto è utilizzato  per insaporire i sottaceti, condire il pesce, molluschi e zuppe, anche se l’abbinamento ideale è con il salmone.

Amaro ed Elegante

La raffinatezza e la forza del cacao del Grand Cru Guanaja. vendita a peso.

Il riso acquerello è considerato tra i migliori al mondo.

Unisce la semplicità in cottura del riso bianco con gli elementi nutrizionali più importanti contenuti solo nel riso integrale.

La gemma è la parte vitale del riso, e contiene la maggioranza delle vitamine e dei microelementi. Durante la lavorazione la gemma viene separata dal chicco, ma grazie ad un procedimento brevettato in Acquerello viene reintegrata. Per unire il gusto del riso bianco con gli elementi nutritivi del riso integrale.

Perfezione organolettica, qualità, ottima tenuta in cottura. Queste caratteristiche fanno sì che il riso Acquerello sia sinonimo di eccellenza italiana.

Il nome Gyokuro viene spesso tradotto in Rugiada preziosa o Rugiada di giada, a ricordarne l'intenso color verde. La raccolta delle  due prime foglioline e dei germogli viene effettuata in primavera da cespugli che vengono ombreggiati venti giorni prima. Si presenta lavorato in fini aghi di pino, traslucidi e di color verde scuro. E' un tè che viene tradizionalmente offerto agli ospiti di riguardo preparato in piccole teiere di porcellana e servito in piccole tazze dello stesso materiale. E' un tè ricco di antiossidanti e uno dei tè che contiene più L-Theanina, aminoacido modulatore delle onde alfa del cervello, che inducono "rilassamento" e bilanciano l'azione della caffeina, pertanto prezioso alleato della salute. Si presenta con foglie sottili, lavorate in forma di aghi di pino.

Il tè giallo è particolarmente raro e la sua produzione estremamente limitata. La sua lavorazione sembra abbastanza antica , la riscoperta di alcuni degli  antichi metodi di lavorazione risale a pochi anni fa per questo particolare tipo di tè, e  la lavorazione è particolarmente lunga e complessa. Una delle fasi caratteristiche è il processo di "uccisione del verde" ( una lenta dolce essicazione a calore) che toglie la caratteristiche erbacea del tè verde, donandogli una notevole morbidezza. E' un tè indicato per coloro che non amano il gusto del tè verde, ma vogliono beneficiare delle stesse caratteristiche salutari.

Sencha è il tè più bevuto in Giappone. Proviene da coltivazioni in pieno campo, da raccolti effettuati prevalentemente agli inizi di maggio. E' un ricco di antiossidanti e pertanto prezioso alleato della salute. Per quanto il nome Sencha alla lettera significhi tè arrostito (a rammentare le originali tecniche di lavorazione del tè verde cinese, dai giapponesi importate in epoca lontana), è lavorato tramite l'inibizione della ossidazione enzimatica fatta sottoponendo le gemme e le foglie tenere all'azione del vaporefluente per pochi secondi. Il sencha do è una cerimonia riservata unicamente alla preparazione dei migliori tè Sencha.

Tè verde Special Gunpowder cinese, dalle foglioline strettamente arrotolate a ricordare la polvere da sparo, da cui prende il nome di mercato, aromatizzato al gusto di bergamotto. Dissetante e rinfrescante.

Una miscela ispirata alla bellissima fanciulla  delle Mille e una notte , che avvincendo con i suoi racconti il sovrano deciso ad uccidere le sue mogli dopo la prima notte di nozze, lo fa innamorare e desistere dal suo crudele intento.Un mélange di tè neri dal profumo dolce dei frutti d’estate e del melograno, simbolo di amore e rinascita.

Ispirato alla tradizionale ricetta indiana, su una base di tè nero corposo, cannella, noce moscata, chiodi di garofano e cardamomo. Profumatissima.Tradizionalmente in India, esistono innumerevoli versioni del chai, ogni regione utilizza spezie peculiari, ma due  non mancano mai: cannella e  cardamomo .

Liquirizia taglio tisana

La Glycyrhiza Glabra è apprezzata per le note proprietà diuretiche e depurative.

Coloratissima miscela di rooibos, petali di fiori, scorza di arancio, fragola in pezzi, ribes rosso e bacche di sambuco al gusto intenso di frutti rossi, melograno e pesca. Il Rooibos è bevanda adatta a tutti, in quanto totalmente priva di caffeina. Inoltre, il gusto naturalmente dolce lo rende gradito anche ai bambini.