ll Mat-cha è un tè verde estremamente energetico, ricco di vitamine e minerali ma anche di caffeina. 

1,5 gr. per 150 cc. di acqua alla temperatura di 70°/75°. Utilizzare una grande tazza bassa ed il frullino in bambù, Chasen per schiumare la polvere di Tè.

Abbinato con dolcetti di adzuki (Giappone), con dolcetti di pasta di mandorla e a sorpresa in abbinamento al cioccolato bianco. Tradizionalmente, prima si mangia il dolcetto e poi si beve il tè. Viene utilizzato per dare profumo e colore a molti piatti salati e dolci raffinati.

Ciotola in ceramica 

H 8 cm, Ø 10 cm

lavabile in lavastoviglie 

adatta al microonde 

ciotola in ceramica dipinta a mano 

400ml 

H 7 cm, Ø 12 cm

CHASHAKU

cucchiaio di bambù matcha

Chashaku Matcha bamboo cucchiaio 

Cucchiaio di bambù tradizionale per la preparazione del matcha.

MATERIALE: bambù

LUNGHEZZA: 18 cm

Non lavabile in lavastoviglie.

CHASEN

frusta di bambù per matcha

Frusta tradizionale in bambù per la preparazione del matcha.

MATERIALE: legno di bamboo chiaro stagionato

Non lavabile in lavastoviglie.

Dopo l'uso è meglio asciugare su un supporto per chasen dedicato (venduto separatamente). Non mettere un chasen umido nel contenitore di plastica o in qualsiasi altro contenitore chiuso.