Il Carrè di Galup, con gocce di cioccolato nell’impasto, ricoperto con glassa alla Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata” e granella di zucchero.

Farina di grano tenero "0" - Cioccolato Fondente 15% - Burro - Zucchero - Tuorlo d'uova fresche di categoria A - Lievito naturale

INGREDIENTI DELLA GLASSA: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile - Olio di semi di girasole - aromi
naturali. Guarnito con granella di zucchero 6%.

Può contenere altra frutta a guscio e senape.

Il Carrè è un dolce lievitato naturalmente, con uvetta nell’impasto, ricoperto con glassa alla Nocciola Tonda Gentile Trilobata e granella di zucchero. 

Farina di grano tenero tipo “0” - Uva sultanina 22% - Burro - Zucchero - Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Lievito naturale - Sale - Miele - Sciroppo di glucosio/fruttosio - Estratto di
malto d’orzo - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon.

INGREDIENTI DELLA GLASSA: Zucchero - Albume
d’uova fresche di categoria A da galline allevate a terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 6%.

Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape.

La freschezza dello yogurt insieme a un’accurata scelta di fragole, more di rovo, ribes rossi, ribes neri e mirtilli semi-canditi danno un sapore fresco e un profumo intenso a questa interpretazione del Carrè Galup. La glassa alla Nocciola Tonda Gentile Trilobata e la granella di zucchero, completano la ricetta.

Farina di grano tenero tipo “0” - Burro - Zucchero - Frutti di bosco 9% - Gocce ai frutti di bosco 9% -Tuorlo di uova fresche di categoria A da galline allevate a terra - Lievito naturale - Latte intero - Yogurt 1,4%  - Zucchero invertito - Sale - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon.

INGREDIENTI DELLA GLASSA: Zucchero - Albume d’uova fresche di categoria A da galline allevate a
terra – Nocciola Tonda Gentile Trilobata 9% - Farina di riso - Amido di riso - Zucchero impalpabile  - Olio di semi di girasole - aromi naturali. Guarnito con granella di zucchero 6%.

Può contenere altra frutta a guscio, soia e senape.